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厨房设备产品

详细内容


合格的音乐餐厅是如何设计装修的? 作为专业从事餐厅设计的零点建筑装饰,我们有自己的心得。 那么,大型音乐餐厅厨房设备的工程设计和装修要点是?

一、音乐餐厅的装修怎么设计

1 .音乐餐厅的外部氛围给客人留下第一印象,因此要反映餐饮店的经营特色,并与装修一体化。 我已经说过要注意餐饮店的名称、餐饮店的位置、建筑风格、大厅设计、停车场等进行设计。 例如,如果外部建筑风格的设计宏伟庄严,内部氛围的设计也必须以宏伟庄严的风格为主,总之要以更好地突出餐厅的主题为出发点。

2 .氛围设计中最关键的一步是灯光,灯光的设计有不同的作用,所以选择灯饰要根据餐厅的特点。 中国餐馆一般要求显得明亮、华丽。 餐厅的照明设计使用白炽灯、荧光灯、灯饰等多种类型。 餐厅取决于自己的需求,但无论如何,灯光一定要给人一种舒适、温暖或严肃的感觉。 避免出现压抑、忧郁的感觉。 但是,在昏暗的餐厅等寻求替代的餐厅中,没有必要在意这一点。

3 .背景音乐起到调节气氛,提高情调的作用。 因此,背景音乐是不可缺少的。 配置背景音乐时,要配合餐厅的风格,配置欢乐、优雅的流行音乐、古典、巧妙的名曲等。 例如,在以原创音乐为主题的餐厅中,有必要放置原创的摇滚和民谣等,或者请乐队现场表演,使餐厅的气氛热烈起来。

4 .心理学研究表明,人的心理和行为在很大程度上与颜色的选择和组合有关。 对于追求新奇的主题餐厅来说,应该使用更合适的颜色组合,创造出适合餐厅气氛的主题。 颜色的搭配不仅能反映餐厅的主题,装饰品的效果也能增加临场感。

二、按照卫生规范标准,厨房操作流程和设备规划如下。

1 .装蔬菜:计划设备为四层收纳架。

2 .仓库:计划设备为四层货位、米架。

3、清洗、切割加工:计划设备为不锈钢池、双层切割工作台、冷冻库。

4 .烹调、蒸:计划设备为大炒炉、小炒炉、煨热水炉、电饭煲、双重炉灶前工作台、冷冻库、油烟罩。

5 .餐食准备区域:计划设备为电热保温台、双层餐食准备台。 面食需求量大时,需要配置电热烫金炉。

6、抽油烟系统:计划设备为管道、风箱。 要求高的东西需要安装静电

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。




推荐关键词:餐饮厨具工程、学校厨具设备、幼儿园厨具工程



发表日期:2016/12/12  浏览次数:
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