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电磁炉厨房设备
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商用电磁大小组合炉

产品介绍


工作电压: 三相五线式/380V
最大波动电压:340V—430V
工作频率:50—60HZ
工作环境温度:-5度-+40度
工作环境湿度:30%—90%
防护等级 :IP44
适用于:食堂、厨房用/头40-100人份。


电磁双炒单温小炒灶详细介绍:(电磁双炒单温小炒灶又名:双头单温灶或双头双温灶)
1、超大双层线圈盘,火力均匀更强劲,可实现火炒;
2、采用高强度耐高温的黑色微晶玻璃凹锅,配送电磁炉专用铁锅;
3、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术,德国进口Infeneon IGBT?樯杓,结构、工艺更精湛;
4、智能化电脑控制技术简洁的?榛杓,独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术,人性化功能更完善;
5、自动检测锅具,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能;
6、全不锈钢外壳,三重防辐射外壳屏蔽设计;
7、五档、九档控制开关,操作方便,手柄开头(或旋钮开关、磁控开关);
8、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境;
9、先进微电脑控制系统,具有超温;、自动故障检测、电压过高过低及缺相;;
10、人性化三防设计:有效防虫、防水、防油污侵蚀;
11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。


测试条件
水重量10kg 水温20℃ 室温:21℃ 结束状态100℃ 升温80℃
灶具
耗能
耗时
耗费
节约
燃料
单价
燃气(400mm灶头)
0.38kg
7.8元/kg
4.35min
2.96(RMB)
65%
柴油(400mm灶头)
0.42L
6.1元/升
4.20min
2.56(RMB)
60%
电磁小炒灶15KWФ400
1.02kw
1元/kw
4.05min
1.02 (RMB)
备注
根据以上实验,商用电磁炉最高比燃气节约65%,比燃油节约60%费用。

电磁双炒单温小炒灶特点:
1、高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧;さ18重安全;,使用更安全更省心,更省电
3、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
5、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;

电磁双炒单温小炒灶配锅尺寸:

Ф400微晶玻璃配直径500mm的铁锅
Ф500微晶玻璃配直径600mm的铁锅
锅口外径 锅口内径 锅深 锅口外径 锅口内径 锅深
500mm 480mm 160mm 600mm 540mm 180mm
发表日期:2016/12/12  浏览次数:
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